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Food&Drink

Le 10 trattorie migliori di Roma secondo la guida Michelin

Che lo si voglia o no, la guida Michelin rappresenta ancora il gotha mondiale del food&beverage, entrarci è come entrare nell’Olimpo. E ci sono vari tipi di classificazione, le celebri stelle Michelin, i Bib Gourmand (i ristoranti con degustazioni a prezzi accessibili), i ristoranti più ecosostenibili, oppure semplicemente essere incluso nella guida tra i ristoranti consigliati. Michelin ha stilato la guida delle migliori 10 trattorie di Roma, non solo di cucina romana ma anche laziale, emiliana, classica o di pesce. Eccole. Alcune sono anche Bib Gourmand. Le mettiamo nello stesso ordine (sparso) in cui le ha messe Michelin.

Al Ristoro degli Angeli

Ostiense

Armando al Pantheon

Centro Storico

Hosteria Grappolo d’Oro

Centro Storico

Trattoria Pennestri

Ostiense

Colline Emiliane

Piazza Barberini

Da Cesare

Prati

Felice a Testaccio

Testaccio

Osteria della Trippa

Trastevere

Roscioli

Centro Storico

Trattoria del Pesce

Colli Portuensi

Photo credit: le foto sono state prese dai siti dei ristoranti

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